Monat: Mai 2017

Backen mit Hefe | Deftig | Küche

Burger at its best oder was lange währt wird endlich gut

von am 8. Mai 2017

Endlich haben wir es geschafft, lange haben wir nach einem Termin gesucht an dem alle Mitglieder unserer beiden Familien Zeit haben um einen schönen Tag miteinander zu verbringen. Und Sonntag war es soweit. Da musste es etwas geben, dass wir nicht jeden Tag machen – selbstgemachte Burger! Gleich am morgen haben wir mit den Vorbereitungen begonnen: den […]

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Küche | Kuchen und Torten

Eine nicht pinke Muttertagstorte

von am 7. Mai 2017

Nächste Woche ist Muttertag. Mir persönlich ist es an diesem Tag wichtig, Zeit mit meiner Familie zu verbringen. Meistens geht meine bessere Hälfte mit unseren Kindern morgens Brötchen holen, und wir starten dann mit einem gemeinsamen Frühstück in den Tag. Ich darf danach aufräumen, Brötchenkrümel weg saugen und Leberwurstreste von der Küchenfront putzen, aber hey, […]

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Kekse & Co. | Küche

Macarons, ein himmlisches Gebäck

von am 4. Mai 2017

Ich liebe Macarons. Sie sind einfach perfekt. Ein französisches Edelgebäck! Eine knackige, hauchdünne Hülle. Ein weicher, leicht feuchter Kern. Eine leckere Füllung, entweder schokoladig süß oder cremig fruchtig, fast alles ist möglich. Sie eignen sich perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Mitbringsel. Oder auch einfach so zwischendurch! Ich backe sie wirklich oft. Ich freue mich immer […]

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