Küche | Kuchen und Torten

Bananenbrot mit Walnüssen und Kakao-Nibs

von am 29. Dezember 2017

Soooo, ihr Lieben, die fetten Tage sind vorbei 🙂 Wir waren eure Feiertage? Ich hoffe, ihr hattet friedliche und entspannten Festtage mit leckerem Essen, tollen Gesprächen und Zeit mit euren Lieben. Wir haben über Weihnachten tatsächlich nichts gemacht. Wir waren nicht mal spazieren, sondern haben den ganzen Tag in Gammelklamotten Lego aufgebaut (wusstest du, dass […]

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Kekse & Co. | Küche

Kirsch-Mohn-Hütchen

von am 19. Dezember 2017

Nur noch 5 Tage, dann ist Heiligabend. Ein geschmückter Baum, Geschenke, strahlende Kinderaugen und leckeres Essen, die ganze Familie beisammen. Und danach ein paar Tage frei, Zeit zum Entspannen, Lesen, Schlafen und alles was noch Spaß macht. Bei uns waren die letzten Wochen wirklich unanständig stressig, so schlimm war es noch nie vor Weihnachten. Jetzt […]

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Kekse & Co. | Küche

Eierlikör-Trüffel

von am 14. Dezember 2017

Ich kann euch nicht sagen, warum, aber seit kurzem steh ich wieder total auf Eierlikör! Am liebsten natürlich selbst gemacht (ist gar nicht schwer, du brauchst nur Eigelb, Puderzucker, Vanille und Korn, bzw Wodka), aber für meine Eierlikör-Trüffel tut es auch der Gekaufte. Mein Bruder steht auch auf Eierlikör, und da wir uns kommende Woche […]

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Backen mit Hefe | Küche

Quark Hefezopf – très saftig – très lecker

von am 10. Dezember 2017

Da in unserer Familie Weihnachten meistens ein Teil der Familie verreist ist, gibt es immer ein Adventstreffen bei dem alle Mann sich treffen und der Völlerei fröhnen. Dieses Jahr fand das Treffen am 1. Advent statt und hatte das Thema „Bergische Tafel“ zum Thema. Natürlich gab es Waffeln mit Sahne und Sauerkirschen, einen klassischen Hefezopf, […]

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Kekse & Co. | Küche

Pflaumen Buchteln mit Zimtsoße

von am 8. Dezember 2017

Wie sieht eure Vorweihnachtszeit aus? Ich nehme mir jedes Jahr aufs Neue vor, mich NICHT stressen zu lassen. Mal davon abgesehen, dass die Kinder mit zunehmendem Alter von Jahr zu Jahr aufgeregter werden und annähernd täglich fragen, wie oft sie noch bis Weihnachten schlafen müssen, ist es doch so, dass man echt fremdbestimmt wird. Adventseinstimmung […]

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Kekse & Co. | Küche

Plätzchen kommt von Platzen

von am

Ildiko und ich haben uns am ersten Adventswochenende in der Küche ausgetobt. Pünktlich zum ersten Advent fiel in Köln der erste Schnee, die Luft war klirrend kalt und seltsamerweise roch die Luft nach Tannenbaum. Es war großartig. Mit diesem beschwingten Gefühl rockten wir die Küche. Christstollen, Fensterkekse, Mohnplätzchen, Nougat-Nuss-Taler… Ildiko hat nachts noch weiter gebacken, Linzer […]

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Getränke | Küche

Schokoladen-Likör, eine leckere Geschenkeidee

von am 7. Dezember 2017

Die Kinder schlafen tief und fest, der Mann ist ausgeflogen und ich habe ein Date. In „Nashville“ 😍 Mein liebe Freundin Anita hat mir diese Serie empfohlen, und auch, wenn ich mir manchmal nicht sicher bin, ob ich das Gesinge wirklich noch länger ertragen will, kann ich einfach nicht aufhören. Absoluter Suchtfaktor. Glamour, Glitzer und Intrigen, […]

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