Küche | Kuchen und Torten

Zitronen-Kokos-Gugl

von am 12. Januar 2018

Jaaaa, es ist erst Mitte Januar, aber morgens zwitschern die Vögel, die Luft riecht anders, es gibt die ersten Tulpen zu kaufen und erst heute Mittag flog ein Schwarm Wildgänse über unser Haus. Eigentlich ist es zu früh, aber mir hat es Lust auf einen leichten, frischen Kuchen gemacht! Ich habe ein Standard Rezept für […]

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Küche | Kuchen und Torten

Limetten Himbeer Cupcakes

von am 6. Januar 2018

So, das alte Jahr ist um (jippieh, denn die letzten Monate waren wirklich eine Herausforderung), und das neue Jahr beginnt mit lauter guten Vorsätzen. Oder? Ich erinnere mich an frühere Vorsätze, weniger rauchen, weniger Alkohol, mehr Sport, Diät, blah blah. Also, ich rauche seit 12 Jahren nicht mehr. Mein Mann wollte keinen Aschenbecher knutschen 😏 Da ich […]

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Küche | Kuchen und Torten

Bananenbrot mit Walnüssen und Kakao-Nibs

von am 29. Dezember 2017

Soooo, ihr Lieben, die fetten Tage sind vorbei 🙂 Wir waren eure Feiertage? Ich hoffe, ihr hattet friedliche und entspannten Festtage mit leckerem Essen, tollen Gesprächen und Zeit mit euren Lieben. Wir haben über Weihnachten tatsächlich nichts gemacht. Wir waren nicht mal spazieren, sondern haben den ganzen Tag in Gammelklamotten Lego aufgebaut (wusstest du, dass […]

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Küche | Kuchen und Torten

Weihnachtstorte

von am 22. November 2017

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt… Nicht mehr lang, dann ist Weihnachten. Da ich ja, streberhafterweise, schon alle Weihnachtsgeschenke zusammen habe, kann ich mich voll und ganz auf die Weihnachtbäckerei konzentrieren 💗 Nächstes Wochenende ist der erste Advent, und wir haben unser mittlerweile schon traditionelles Vorweihnachtsessen mit unseren Nachbarn. Das fing vor einigen Jahren mit Gänseessen an, […]

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Küche | Kuchen und Torten

Apfelkuchen mit Zuckerkruste

von am 11. November 2017

Ja, ich weiß, es wird langsam echt apfellastig hier, aber der hier muss wirklich noch. Ihr werdet es nicht bereuen! Meine Kinder fahren voll darauf ab, und ich auch, und überhaupt. Ist wieder einer aus der Kategorie geht super schnell, keine ausgefallenen Zutaten, und trotzdem ein Knaller. Vertraut mir, ich weiß wovon ich rede. Ich finde […]

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Küche | Kuchen und Torten

Mandelbaisertorte mit Zitronencreme – Ein letzter Sommergruß vor dem Winter

von am 21. Oktober 2017

Ich backe ja echt gerne, und auch oft, und es entspannt mich auch echt. Das Problem danach aber ist, irgendwer muss, darf, soll das Gebackene ja auch aufessen. Ich bin da zwar immer ganz vorne mit dabei, aber alles schaff ich echt nicht alleine! Also, muss ich für neue Rezepte immer günstige Situationen abwarten, oder […]

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