Dessert – PinkeMinze

Easy peasy Cheesecake mit Früchten im Glas

von allegra am 20. Februar 2019

Karneval steht vor der Tür, an diesem Wochenende ist die berühmt berüchtigte „Widdersdorfer Mädchensitzung“ und die Woche drauf nimmt das jecke Treiben wieder seinen alljährlichen Lauf. Ausnahmezustand in Köln! Für mich als Hamburger Deern ist das auch nach 9 Jahren hier immer noch etwas suspekt. Beste Anekdote: Ildiko feiert jedes Jahr in der gleichen Kneipe […]

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Dessert | Küche

Erdbeer Sorbet

von allegra am 7. Juni 2018

Ich habe mir eine Auszeit gegönnt. 5 Wochen ist es her, dass ich einen Beitrag geschrieben habe. Das bedeutet nicht, dass ich nicht in der Küche kreativ war, im Gegenteil, aber ich hatte einfach keine Lust, einen Beitrag zu verfassen. Aber so eine Pause ist gut, um mal komplett abzuschalten. In den letzten Wochen haben […]

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Dessert | Küche

Pudding: Team Schokolade oder Team Vanille?

von ildiko am 16. Februar 2018

Heute keimte bei meinen Jungs der Wunsch mal wieder auf Pudding zu essen. Leider konnten sie sich nicht einigen, ob Schokolade oder Vanille, somit durfte ich beide Geschmacksrichtungen zubereiten. Ich muss zugeben, dass ich bei den letzten malen auf Puddingpulver zurück gegriffen habe. Allerdings immer auf das super leckere DM Bio Puddingpulver. Diesmal wollte ich […]

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Allgemein | Dessert | Küche

No bake Mango Cheesecake mit Spekulatius

von allegra am 5. November 2017

Mittwoch wird Kind Nummer 1 acht Jahre alt. Schon ACHT?! Wo ist bitte die Zeit geblieben? Ist sie nicht gestern erst geschlüpft? Manchmal kommt es mir zumindest so vor, auch wenn sie schon locker aussieht wie zehn. Meine Kinder sind echt zu groß geraten 🙂 Aber wenn sie schläft, fünfmal in ihre Decke eingewickelt und […]

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Dessert | Küche

Herbstliches Crumble

von allegra am 19. Oktober 2017

Ich gestehe, bei mir ist ein wenig die Luft raus momentan. Letzte Woche habe ich mich krank zu Hause eingenistet, Husten, Schnupfen, alles was dazu gehört. Morgens ist es saukalt, fünf, sechs Grad teilweise, nachmittags 25. Da kann man ja nur krank werden. Da hält sich meine Lust, mich in der Küche auszutoben in Grenzen. Aber […]

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Dessert | Küche

Schoko-Walnuss-Wäffelchen

von ildiko am 30. September 2017

Jedes mal, wenn meine Eltern aus Ungarn zurück kommen,bringen sie den lieben Enkelchen eine Kiste mit super leckeren, kleinen Schoko-Walnuss-Wäffelchen mit. Sie sehen echt nicht spektakulär aus, sind sie aber. Meine Tante fertigt sie immer liebevoll an, und schickt sie für die Kleinen mit. Man muss schon sehr schnell sein um ein paar der leckeren […]

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Dessert | Küche

Pfirsich-Cheesecake-Creme mit Cashewkrokant genau das Richtige für einen Mädelsabend

von ildiko am 31. Juli 2017

Ab und an schaffe ich es zum Spiele-Mädelsabend bei einer lieben Freundin, der einmal monatlich stattfindet. Ha, dachte ich mir genau die richtige Truppe, um ein neues Dessert aus zu probieren. Gesagt getan, was hab ich für Zutaten da, worauf hatte schon lange mal Lust…Irgendwas mit Cheesecake, oder Pfirsischen oder Krokant. Na, warum denn nicht […]

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Dessert | Küche

Triple Chocolate Wave Mousse

von allegra am 26. Juli 2017

*Dieser Beitrag enthält Werbung* Vor Kurzem konnte man bei Rewe online bei einem Gewinnspiel eine Tafel Milka Wave Schokolade gewinnen. Ich gewinne eigentlich nie etwas, aber da insgesamt 2000 Stück verlost wurden, standen meine Chancen nicht schlecht. Und siehe da, prompt bekam ich eine Email, ich dürfe mir mit einem Gutschein eine Tafel bei einem […]

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Allgemein | Dessert | Küche

Apfelküchlein

von ildiko am 21. Juli 2017

Egal zu welcher Jahreszeit, egal zu welcher Tageszeit, wenn ich meine Kinder frage, was sie essen möchten, höre ich immer die selbe antworten: Spaghetti oder Pfannekuchen! Und natürlich Süssigkeiten….. Mag ich ja alles auch sehr gerne, aber echt nicht jeden Tag. Also muss ich mir was einfallen lassen. Also, habe ich es letzte Woch einmal […]

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Dessert | Küche

Grießbrei mit frischen Beeren

von allegra am 18. Juli 2017

Kennt ihr das, wenn eure Kids ne Stunde vor Feierabend nur noch rum nölen und alles falsch ist? Spielen ist doof, Aufräumen ist doof, Kuscheln ist doof… egal, was man vorschlägt, alles ist einfach nur doof. Gerade bei der Hitze draußen sind die Kids manchmal schlagartig einfach nur k.o., aber eine Stunde müssen sie noch […]

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