Kekse & Co. | Küche

Möhrenmuffins mit Limetten-Mascarpone-Frosting und karamellisierten Walnuss-Möhrchen

von am 25. März 2018

Okay, okay, der Titel lässt stundenlange Arbeit in der Küche vermuten, aber lass dich nicht abschrecken, alles halb so wild 🙂 Ich hatte die letzte Wochen wirklich viel um die Ohren, ständig auf Achse, Termine, Arbeiten etc. Wer kennt es nicht…. Diese Woche war endlich mal deutlich ruhiger, und plötzlich kam auch der Frühling zum […]

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Allgemein | Deftig | Küche

Karotten-Süßkartoffel-Suppe

von am 3. November 2017

Herbstzeit ist Suppenzeit. Draußen wird es ab fünf Uhr dunkel, ein kalter Wind pfeift dir um die Ohren, die Blätter wirbeln durch die Gegend… Herrlich! Die perfekte Zeit, einen Nachmittag auf dem Sofa in eine Decke eingekuschelt zu verbringen, mit einem Buch in der einen und einer heißen Schokolade (mit Schuss) in der anderen Hand. […]

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Backen mit Hefe | Healthy Food and Drinks | Küche

Lockeres Dinkel-Vollkorn-Brot mit Karotte

von am 8. Oktober 2017

Gestern habe ich meiner Freundin beim Gestalten einer Motivtorte geholfen. Ihre Kleine wird 6, und eine Pinata-Torte sollte es werden. Auch für mich eine Premiere. Es war ein toller Abend, Gespräche unter Freundinnen, ein Gläschen Bellini, oder auch zwei?, dabei Torte backen und dekorieren… Das Ergebnis ist super geworden, und wird das kleine Geburtstagskind heute […]

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