Vollkorn – PinkeMinze

Vollkorn-Apfel-Zimt-Zupfbrot

von ildiko am 1. Dezember 2018

Hello People! Bevor wir hier mit den kleinen Zuckerschocks der Adventszeit loslegen, habe ich noch ein kleines „lowsugar“ Rezept für Euch. Wenn Ihr wie ich versucht weniger Zucker zu konsumieren, aber trotzdem nicht ganz auf Süßes zwischendurch verzichten möchtet, probiert doch mal dieses Rezept. Ich finde es gerade zu dieser Jahreszeit herrlich, im warmen zu […]

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Backen mit Hefe | Healthy Food and Drinks | Küche

Lockeres Dinkel-Vollkorn-Brot mit Karotte

von allegra am 8. Oktober 2017

Gestern habe ich meiner Freundin beim Gestalten einer Motivtorte geholfen. Ihre Kleine wird 6, und eine Pinata-Torte sollte es werden. Auch für mich eine Premiere. Es war ein toller Abend, Gespräche unter Freundinnen, ein Gläschen Bellini, oder auch zwei?, dabei Torte backen und dekorieren… Das Ergebnis ist super geworden, und wird das kleine Geburtstagskind heute […]

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Healthy Food and Drinks | Küche | Kuchen und Torten

Apfel-Vollkornkuchen – Seeeeehr gesund und trotzdem nicht trocken! ;-)

von ildiko am 3. Oktober 2017

Wir sind hier alle ganz schöne Schleckermäulchen, und Süßes geht irgendwie immer. Manchmal krieg ich dann aber doch mal einen Rappel und möchte auch mal was gesundes Süßes haben. Da habe ich diesen Vollkornkuchen entdeckt, und dachte mir: Machste mal, wa!? Erstaunlicherweise haben ihn sogar mein Kinder ohne murren gefuttert. Und mein lieber Mann auch, […]

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Healthy Food and Drinks | Küche

Karotten-Zucchini-Mehrkornbrot

von ildiko am 2. Oktober 2017

Die letzten Brotbackaktionen waren sowohl in der Familie als auch im Büro ein echter Renner. Das hat uns sehr gefreut und angeregt noch weitere Brotrezepte aus zu probieren und ein zu stellen. Das folgende musste ich heimlich backen, also so, dass meine lieben Kleinen mich nicht dabei beobachten konnten. Der Grund: es enthält Zucchini! OMG! […]

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Backen mit Hefe | Healthy Food and Drinks | Küche

Kartoffel-Dinkel-Brot – Suuuuper Fluffig!

von ildiko am 14. September 2017

Einmal im Monat findet in unserer Firma ein Teamfrühstück statt. Alle sitzen zusammen am Tisch und genießen ein ausgiebiges Frühstück mit Brötchen, Croissants und leckerem Aufschnitt. Wir bequatschen wichtige und unwichtige Themen und lachen viel miteinander. Leider vertrage ich Weizenbrot nicht sehr gut, und leide danach immer ein wenig an Sodbrennen und Völlegefühl. So habe […]

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