Endlich hat es geklappt, das war eine schwere Geburt, wie man so schön sagt! Seit einer Woche versuche ich mich an einem Eierlikör-Hefe-Gebäck. Dreimal habe ich Hefeteig angesetzt, dreimal war das Ergebis ungenießbar ? Ich habe den Eierlikör kalt zum Hefeteig gegeben, ich habe ihn warm dazu gegeben, ich habe den Teig zu Bällchen geformt und im […]
Ab und an schaffe ich es zum Spiele-Mädelsabend bei einer lieben Freundin, der einmal monatlich stattfindet. Ha, dachte ich mir genau die richtige Truppe, um ein neues Dessert aus zu probieren. Gesagt getan, was hab ich für Zutaten da, worauf hatte schon lange mal Lust…Irgendwas mit Cheesecake, oder Pfirsischen oder Krokant. Na, warum denn nicht […]
Wir sind Ildiko und Allegra, Freundinnen, Arbeitskolleginnen und Seelenverwandte.
Es ist nicht einfach, etwas über sich selbst zu schreiben, wir wollen es dennoch versuchen. Wir lieben das Backen, Dekorieren, Basteln, Gestalten, Ausprobieren, Experimentieren. An dieser Leidenschaft wollen wir euch teilhaben lassen.
Wir stellen euch hier Rezepte vor, zeigen euch, was in unseren Gärten an Obst und Gemüse wächst und wie wir es verwerten, wie wir für Feste dekorieren, und natürlich auch, was dabei alles schief geht!
Jeder kennt es: der köstlich duftende, goldbraun gebackene Kuchen kommt aus dem Ofen, und sackt urplötzlich in sich zusammen! Man bastelt kleine Partypieker, und klebt sich dabei die Finger zusammen. Oder die liebevoll gepflanzten Tomaten wachsen einfach nicht, wie sie sollen. Viel Spaß beim Stöbern auf unserem Blog, wir freuen uns auf eure Kommentare und Anregungen! Allegra & Ildiko