Okay, okay, der Titel lässt stundenlange Arbeit in der Küche vermuten, aber lass dich nicht abschrecken, alles halb so wild 🙂 Ich hatte die letzte Wochen wirklich viel um die Ohren, ständig auf Achse, Termine, Arbeiten etc. Wer kennt es nicht…. Diese Woche war endlich mal deutlich ruhiger, und plötzlich kam auch der Frühling zum […]
Hatte ich schon erwähnt, dass wir im Büro Mittags immer gemeinsam Speisen? Wenn nicht, tue ich ich dies hiermit. Also, unsere Chefs haben es uns allen zur Aufgabe gemacht, dass wir jeden Tag gemeinsam Mittagessen, was grundsätzlich eine schöne Idee ist, und auch meistens sehr spassig ist, aber manchmal auch zu etwas Verdruss führt. Da […]
Ich hab da so eine Schublade in der Küche… Die ist ziemlich voll… also, so mit Backsachen halt. Aufgrund der Fülle habe ich nicht immer so den Überblick… Hüstel… Naja, also, immer wenn ich einkaufen gehe und ich etwas sehe, was ich gerne mal verbacken würde schleppe ich es mit nach Hause. Aber leider habe […]
Mir ist kalt! Zum einen ist es draussen eisig Kalt. – Was soll das eigentlich ? Es ist Ende März! Ich will Sonne! – Zum anderen laufen bei uns im Haus gerade riesige Renovierungsarbeiten. Wir lassen unser Bad erneuern, was bedeutet, dass im Bad bis auf die Grundmauern alle raus gerissen wurde und natürlich entsprechend auch […]
Kennt ihr den Blog Muttiglueck.de? Nicht? Anke lässt euch dort an ihrem spannenden Leben als Mutter, Ehefrau und „Arbeitstier“ teilhaben. Sie schönt nix und haut einfach alles frei Schnauze raus. Sehr sympathisch. Vor Kurzem schrieb sie dort einen sehr amüsanten und gleichzeitig alarmierenden Beitrag über ihr Backtrauma! Entweder, es hängt Teig in Form von Stalaktiten an […]
Es wird mal wieder Zeit für was Gesundes. Nach gefühlt einer Tonne Zimtschneckenvariationen und Hefezöpfen gefüllt und ungefüllt brauche ich mal wieder was Gesundes. Da wir Ostern gerne länger und ausgiebiger frühstücken, habe ich mir mal ein paar Gedanken um unser gemeinsames Frühstück gemacht. Da meine Eltern und mein Bruder mit family im Urlaub weilen […]
Ich hab da mal was Kleines aber Feines vorbereitet. Nämlich ein Curd, jawoll! Hefezopf und Co. kann man ja toll mit süßen Sachen wie Honig, Marmelade oder diversen Schokocremes verspeisen, aber von Zeit zu Zeit brauchts halt doch mal was anderes. Finde ich zumindest. Ein Curd kann man mit allen möglichen Früchten zaubern. Auch gerne […]
Brioche – Laut Wikipedia: „.. im Deutschen gelegentlich als „Apostelkuchen“ bezeichnet, ist ein feines Tafelgebäck aus ei- und fettreichem Hefeteig, das aus zwei oder drei verschieden großen und pyramidenartig aufeinander gesetzten Teigkugeln besteht…“ So, dann hätten wir das auch mal geklärt, falls ihr das noch nicht wusstet…Am Besten finde ich ja das „Ei – und Fettreich“… […]
So langsam wird es österlich bei uns zu Hause, es sind ja auch nur noch drei Wochen, bis der Osterhase Schokoladeneier bei uns versteckt 🙂 Die Kinder bringen nach und nach ihre gebastelten und gemalten Werke nach Hause, und schmücken das Haus. Schön ist das ? ? Ich weiß nicht, wie es bei euch ist, aber bei […]
Hach, was war das herrlich heute! Meine Familie hat mich ausschlafen lassen, dann durfte ich in Ruhe meinen Kaffee trinken und anschließend mit den Kiddies auf dem Sofa ne Runde kuscheln. So könnte eigentlich jeder Tag starten… Nach der Ruhe kommt der Sturm, oder so. Jedenfalls hielt es mich nicht lange auf dem Sofa, ab […]
Wir sind Ildiko und Allegra, Freundinnen, Arbeitskolleginnen und Seelenverwandte.
Es ist nicht einfach, etwas über sich selbst zu schreiben, wir wollen es dennoch versuchen. Wir lieben das Backen, Dekorieren, Basteln, Gestalten, Ausprobieren, Experimentieren. An dieser Leidenschaft wollen wir euch teilhaben lassen.
Wir stellen euch hier Rezepte vor, zeigen euch, was in unseren Gärten an Obst und Gemüse wächst und wie wir es verwerten, wie wir für Feste dekorieren, und natürlich auch, was dabei alles schief geht!
Jeder kennt es: der köstlich duftende, goldbraun gebackene Kuchen kommt aus dem Ofen, und sackt urplötzlich in sich zusammen! Man bastelt kleine Partypieker, und klebt sich dabei die Finger zusammen. Oder die liebevoll gepflanzten Tomaten wachsen einfach nicht, wie sie sollen. Viel Spaß beim Stöbern auf unserem Blog, wir freuen uns auf eure Kommentare und Anregungen! Allegra & Ildiko