Es ist heiß in Köln. Man klebt schon direkt nachdem man aus der Dusche kommt, ekelhaft. Ich liebe die Sonne, den Sommer, keine Frage, aber in Köln ist es entweder kalt und regnerisch oder BÄM 38 Grad und 98% Luftfeuchtigkeit. Das macht bei mir auch gerne mal pochende Kopfschmerzen 🙁 Der heutige Tag startete schön, […]
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Beschwipste Pflaumentarte mit weißer Schokoladencreme
von allegra am 8. September 2018Gestern im Supermarkt an der Kasse. Ich lege meine Ware auf das Band, in Gedanken schon bei den nächsten To Do’s meiner Liste. Einkäufe nach Hause bringen, bestelltes Fleisch abholen, Kinder von der Schule einsammeln und zu ihren Verabredungen kutschieren, kochen, abends zu meiner lieben Freundin Anita, ach ja, Pediküre wollte ich ja auch noch […]
Ich hatte je bereits im letzten Jahr einen kleinen Bericht über den Giersch in unserem Garten hier hoch geladen. Seitdem wollte ich Euch immer mal wieder ein paar Ideen liefern, was man alles aus Giersch zaubern kann. Immer wieder ist mir etwas dazwischen gekommen, aber jetzt mach ich es wahr! Ich finde es großartig, was […]
Lemontarte – eine echt New Yorker Spezialität
von ildiko am 28. Juni 2017Zu einem der Dinge, die ich schon immer mal machen wollte, zählt definitiv eine Lemontarte. Und da ich im Moment so dermaßen auf alles mit Zitronen stehe, habe ich mich direkt mal an einer versucht. Tatsächlich schmeckt sie köstlich. Säuerlich und Süß zugleich. Genau meins, allerdings war meine Familie auch ziemlich begeistert, er war Razz-Fazz […]
Französische Apfeltarte – das schmeckt nach Sommer, Sonne und Urlaub
von allegra am 1. Juni 2017Nachdem Ildiko euch diese Woche in ihrem Reisebeitrag gedanklich ins wunderschöne Toulouse entführt hat, nehme ich auch jetzt geschmacklich mit nach Frankreich 🙂 Frische, leicht säuerliche Äpfel, ein knackiger Mürbeteig, Butter, Zucker und Mandelblättchen… Das schmeckt wirklich jedem und die Zubereitung ist garantiert easy! Als erstes bereitest du den Mürbeteig vor: 250g Mehl 100g Zucker […]