Küche | Kuchen und Torten

Französische Apfeltarte – das schmeckt nach Sommer, Sonne und Urlaub

von am 1. Juni 2017

Nachdem Ildiko euch diese Woche in ihrem Reisebeitrag gedanklich ins wunderschöne Toulouse entführt hat, nehme ich auch jetzt geschmacklich mit nach Frankreich 🙂 Frische, leicht säuerliche Äpfel, ein knackiger Mürbeteig, Butter, Zucker und Mandelblättchen… Das schmeckt wirklich jedem und die Zubereitung ist garantiert easy! Als erstes bereitest du den Mürbeteig vor: 250g Mehl 100g Zucker […]

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Küche | Kuchen und Torten

Käsekuchenfluchten

von am 21. Mai 2017

Da hatte ich mich so auf Freitag gefreut. Die ganze Woche war ich mit krankem Kind zuhause, und Freitag endlich war mein Kindlein wieder gesund, konnte wieder in den Kindergarten. Ich hatte einen freien Tag. Und was war als ich morgens aus dem Fenster schaue? Wasser, überall nur Wasser… Alles pitschnass, riesige Pfützen und Matschepampe […]

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Küche | Kuchen und Torten

Rhabarberkuchen, oder: was Ildiko kann, kann ich auch!

von am 10. Mai 2017

Ildiko hat euch ja gestern schon ihre Version des Rhabarberkuchens hier präsentiert. Er muss wirklich der Knaller gewesen sein, ich habe leider kein Probierstück mehr abbekommen… Wir haben hier in Köln-Widdersdorf einen Hofbesitzer, der einmal die Woche durch den Ort fährt und seine Obst- und Gemüsewaren aus dem Auto heraus verkauft. Natürlich „nur“ saisonal und […]

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