Der Sommer ist endlich wieder zurück in Köln! Schon morgens strahlt die Sonne vom blauen Himmel, und es es ist das perfekte Wetter für mein neues Sommerkleidchen! Bei dem Wetter lass ich sogar das Cabrio vor der Tür stehen und schwinge mich auf meinen Drahtesel, um zur Arbeit zu radeln. Schade nur, dass mein neues […]
Kategorie: Dessert
Honigmelonensorbet – ein frischer Sommergruß
von ildiko am 10. Juli 2017Leider neige ich dazu, zu dieser Jahreszeit immer zuviel Obst zu kaufen. Es gibt einfach so viel leckeres und dann kann ich mich nicht entscheiden und schwupp, landet alles in meinem Korb. Meine Kinder sind zum Glück sehr gute Obstverwerter. Dennoch schaffen sie an manchen Tagen nicht alles, was ich so ran schleppe… Also muss […]
Am Wochenende hatte ich mal wieder einen Kreativitätsüberschuss, und meine Küche wurde zum Schauplatz des Chaos! Ich benutze alle Schüsseln, den Mixer, die KitchenAid, alle Schaumschläger, Kochlöffel und die Besteckschublade ist auch innerhalb weniger Sekunden wie leer gefegt. Wenn es mal wieder soweit ist, traut sich kein anderes Familienmitglied in die Küche 🙂 Aber das, […]
Die Rhabarberzeit neigt sich dem Ende zu, leider. Sie ist wie immer viel zu kurz. Zum Abschluss wollte ich es noch einmal richtig krachen lassen! Da Kind 2 krank ist, habe ich keine Zeit, stundenlang in der Küche zu experimentieren, es muss also nicht nur lecker sein, sondern auch noch schnell gehen. Eine meiner besten […]
Sommer ohne Eis, das geht nicht! Oder ist da jemand anderer Meinung? Der Sommer hat so langsam aber sicher Köln erreicht. Früh morgens zwitschern die Amseln in meinem Garten, als wenn es darum ginge, einen Wettstreit zu gewinnen. Kurz darauf scheinen die ersten Sonnenstrahlen durch die Lamellen der Jalousie und kitzeln mich im Gesicht. Zeit, […]
Japp, schon wieder Rhabarber. Aber mal ehrlich, die Rhabarberzeit ist so kurz, und er ist so lecker, da müssen wir einfach schon wieder einen Beitrag zu Rhabarber machen. Heute gibt es Rhabarber Mascarpone Creme mit karamellisierten Pekannüssen zum Nachtisch. Das gute ist, dass weder mein Mann noch meine Kinder Rhabarber besonders mögen, so bleibt mehr […]