Hatte ich nicht vor ein paar Monaten mal über den Lieblings-Zitronenkuchen meiner Kinder geschrieben? Irgendwie hatte ich den in den letzten Monaten total vergessen. Und heute kam er mir urplötzlich wieder in den Sinn. Für gewöhnlich backe ich ihn immer in einer normalem Kastenform. Da ich aber nicht so viel Kuchen machen wollte habe ich […]
Jaaaa, es ist erst Mitte Januar, aber morgens zwitschern die Vögel, die Luft riecht anders, es gibt die ersten Tulpen zu kaufen und erst heute Mittag flog ein Schwarm Wildgänse über unser Haus. Eigentlich ist es zu früh, aber mir hat es Lust auf einen leichten, frischen Kuchen gemacht! Ich habe ein Standard Rezept für […]
Manchmal habe ich das Bedürfnis mal wieder neue Wege zu beschreiten. Was mir allerdings echt schwer fällt ist es, den süßen Weg zu verlassen. Ich bin nun mal ein Schleckermäulchen. Dass wird sich sicherlich nie ändern. Muss es aber auch nicht, schließlich gibt es ja Alternativen. Der Plan: gesünder soll es nicht nur für die […]
So, das alte Jahr ist um (jippieh, denn die letzten Monate waren wirklich eine Herausforderung), und das neue Jahr beginnt mit lauter guten Vorsätzen. Oder? Ich erinnere mich an frühere Vorsätze, weniger rauchen, weniger Alkohol, mehr Sport, Diät, blah blah. Also, ich rauche seit 12 Jahren nicht mehr. Mein Mann wollte keinen Aschenbecher knutschen ? Da ich […]
Soooo, ihr Lieben, die fetten Tage sind vorbei 🙂 Wir waren eure Feiertage? Ich hoffe, ihr hattet friedliche und entspannten Festtage mit leckerem Essen, tollen Gesprächen und Zeit mit euren Lieben. Wir haben über Weihnachten tatsächlich nichts gemacht. Wir waren nicht mal spazieren, sondern haben den ganzen Tag in Gammelklamotten Lego aufgebaut (wusstest du, dass […]
Advent, Advent, ein Lichtlein brennt… Nicht mehr lang, dann ist Weihnachten. Da ich ja, streberhafterweise, schon alle Weihnachtsgeschenke zusammen habe, kann ich mich voll und ganz auf die Weihnachtbäckerei konzentrieren ? Nächstes Wochenende ist der erste Advent, und wir haben unser mittlerweile schon traditionelles Vorweihnachtsessen mit unseren Nachbarn. Das fing vor einigen Jahren mit Gänseessen an, […]
Gibt es eigentlich gesunden Kuchen? Mal ehrlich, ist doch überall Zucker und Fett drin. Also, wenn Ihr mich fragt, ich finde schon! Denn die Seele gehört doch auch zu meinem Körper, oder ? Ja, und die braucht auch Futter, gelle? Also, Seelenfutter…. Und wenn man das Ganze auch noch mit einer großen Portion Gemüse verfeinert, wie […]
Ja, ich weiß, es wird langsam echt apfellastig hier, aber der hier muss wirklich noch. Ihr werdet es nicht bereuen! Meine Kinder fahren voll darauf ab, und ich auch, und überhaupt. Ist wieder einer aus der Kategorie geht super schnell, keine ausgefallenen Zutaten, und trotzdem ein Knaller. Vertraut mir, ich weiß wovon ich rede. Ich finde […]
Kennst du das auch? Du kannst dich einfach nicht entscheiden! In meinem Fall hieß das letzte Woche: Käsekuchen oder Brownie? Eine Entscheidung, die mir einfach viel zu schwer fiel, also habe ich einfach beides zusammen gepackt 🙂 Und was soll ich sagen, das ist der Knaller! Klar, ich erfinde mit diesem Kuchen nicht das Rad […]
Wie Ihr vielleicht schon mitbekommen habt, hat mein Nachbar ein paar Pflaumenbäume in seinem Garten stehen. Und jedes Jahr zur Erntezeit stehen dann ein bis zwei Eimer Pflaumen auf meiner Terasse, die ich dann mit Freude verarbeite. Dieses Jahr hatte ich nicht viel Zeit, und habe die Pflaumen erstmal nur entsteint, und eingefroren. Ist immer […]
Wir sind Ildiko und Allegra, Freundinnen, Arbeitskolleginnen und Seelenverwandte.
Es ist nicht einfach, etwas über sich selbst zu schreiben, wir wollen es dennoch versuchen. Wir lieben das Backen, Dekorieren, Basteln, Gestalten, Ausprobieren, Experimentieren. An dieser Leidenschaft wollen wir euch teilhaben lassen.
Wir stellen euch hier Rezepte vor, zeigen euch, was in unseren Gärten an Obst und Gemüse wächst und wie wir es verwerten, wie wir für Feste dekorieren, und natürlich auch, was dabei alles schief geht!
Jeder kennt es: der köstlich duftende, goldbraun gebackene Kuchen kommt aus dem Ofen, und sackt urplötzlich in sich zusammen! Man bastelt kleine Partypieker, und klebt sich dabei die Finger zusammen. Oder die liebevoll gepflanzten Tomaten wachsen einfach nicht, wie sie sollen. Viel Spaß beim Stöbern auf unserem Blog, wir freuen uns auf eure Kommentare und Anregungen! Allegra & Ildiko