So langsam wird es österlich bei uns zu Hause, es sind ja auch nur noch drei Wochen, bis der Osterhase Schokoladeneier bei uns versteckt 🙂 Die Kinder bringen nach und nach ihre gebastelten und gemalten Werke nach Hause, und schmücken das Haus. Schön ist das ? ? Ich weiß nicht, wie es bei euch ist, aber bei […]
Ich bin gerade ein bisschen müde. Müde von allem. Kennst du das? Müde vom arbeiten, müde vom Haushalt, müde vom backen. Am liebsten würde ich den ganzen Tag schlafen, das kann ich nämlich auch sehr gut 🙂 Ist mit Kindern und Alltag natürlich nicht wirklich möglich, aber nach dem stressigen und voll gepackten Dezember haben […]
Wie sieht eure Vorweihnachtszeit aus? Ich nehme mir jedes Jahr aufs Neue vor, mich NICHT stressen zu lassen. Mal davon abgesehen, dass die Kinder mit zunehmendem Alter von Jahr zu Jahr aufgeregter werden und annähernd täglich fragen, wie oft sie noch bis Weihnachten schlafen müssen, ist es doch so, dass man echt fremdbestimmt wird. Adventseinstimmung […]
Da meine Kinder ja echt schlechte Esser sind, vor allem, wenn um Neues geht, werde ich erfinderisch. Am liebsten frinseln die Kleinen ja, Milchweckchen oder Laugenbrezeln, oder einfach nur helle Brötchen. Das ist ja gar nicht Meins. Ich versuche Ihnen daher immer etwas „Wertigeres“ unter zu jubeln, ohne dass sie es merken. Diesmal habe ich […]
Letztes Wochenende war meine bessere Hälfte in Bayern unterwegs, die Kids und ich allein zu Haus. Da das Wetter bescheiden sein sollte, hatte ich mit den Kindern schon vorher einen groben Ablauf geplant, bevor sie mir vor lauter Langeweile das Haus abreißen… Ich hatte also versprochen, mit ihnen einen Kino-Nachmittag im Bett zu machen, wenn […]
Endlich hat es geklappt, das war eine schwere Geburt, wie man so schön sagt! Seit einer Woche versuche ich mich an einem Eierlikör-Hefe-Gebäck. Dreimal habe ich Hefeteig angesetzt, dreimal war das Ergebis ungenießbar ? Ich habe den Eierlikör kalt zum Hefeteig gegeben, ich habe ihn warm dazu gegeben, ich habe den Teig zu Bällchen geformt und im […]
Hast du schon deinen Sommerurlaub 2018 geplant? Wir wie immer nicht. Egal wen ich frage, alle haben gebucht. Mallorca, Provence, Samos, Südtirol… Alles super, aber alles irgendwie nicht meins ? Ich bin ein echtes Nordlicht, und auch, wenn ich in meiner Kindheit wirklich weit rumgereist bin und schon so einiges gesehen habe, Eltern sei dank, habe […]
Ich bin ein großer Fan von Yotam Ottolenghi. Ein großartiger Koch der israelischen Küche, und jetzt hat er auch noch ein Backbuch mit Helen Goh zusammen heraus gebracht, die ein echter Spezialist der süßen Küche ist. Das Buch steht ganz oben auf meinem Weihnachtswunschzettel (jaaaa, in 74 Tagen ist Weihnachten?)! Bis dahin folge ich den […]
Manchmal hat man Sachen im Kühlschrank und Vorratsschrank, die müssen einfach weg, sonst sind sie irgendwann hinüber. So geschehen bei diesem Zupfbrot. Ich liebe Zupfbrot, da man sie in so vielen Varianten zaubern kann, ob süß oder salzig völlig egal, immer lecker. Klar ist ja auch immer ne Menge Bütterckes mit im Spiel. Ist halt […]
Die letzten Tage waren voll gepackt mit Terminen, und die kommende Woche sieht nicht besser aus. Dazu kommt dieses Wetter… Montag sind Ildiko und ich aus Budapest wieder gekommen. Wir starteten dort bei 28 Grad und Sonnenschein pur und landeten in Köln bei 14 Grad und Regen ☔️ In der Woche, wenn man ständig Termine hat […]
Wir sind Ildiko und Allegra, Freundinnen, Arbeitskolleginnen und Seelenverwandte.
Es ist nicht einfach, etwas über sich selbst zu schreiben, wir wollen es dennoch versuchen. Wir lieben das Backen, Dekorieren, Basteln, Gestalten, Ausprobieren, Experimentieren. An dieser Leidenschaft wollen wir euch teilhaben lassen.
Wir stellen euch hier Rezepte vor, zeigen euch, was in unseren Gärten an Obst und Gemüse wächst und wie wir es verwerten, wie wir für Feste dekorieren, und natürlich auch, was dabei alles schief geht!
Jeder kennt es: der köstlich duftende, goldbraun gebackene Kuchen kommt aus dem Ofen, und sackt urplötzlich in sich zusammen! Man bastelt kleine Partypieker, und klebt sich dabei die Finger zusammen. Oder die liebevoll gepflanzten Tomaten wachsen einfach nicht, wie sie sollen. Viel Spaß beim Stöbern auf unserem Blog, wir freuen uns auf eure Kommentare und Anregungen! Allegra & Ildiko