Schwedischer Kladdkaka

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Eistee – DAS Getränk für heiße Sommertage

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Gesunde Frühstückspfannkuchen

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Johannisbeer-Butterkuchen

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Küche | Shakes & Smoothies

Shake it, baby! Oder: was passiert, wenn man zu viele Erdbeeren im Haus hat…

von am 30. April 2017

Auch wenn man es kaum glauben mag, ich hatte tatsächlich zu viele Erdbeeren im Haus! Erst stiefelte meine bessere Hälfte zum Einkaufen los, dann ich, und wir beide brachten Erdbeeren mit. Wie gut, dass Frau Schmiki einen Tag später zum Mädelstag zu Besuch bei mir war! Was gibt es besseres, als einen selbst gemachten Super-Milchshake? […]

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Allgemein | Reisen

Plattensee/ Balaton – Willkommen im Paradies

von am 17. April 2017

Es ist Ostern,  Frau Wappler backt wieder fleißig köstliche Süßspeisen und ich habe vergessen von meinem wunderbar fluffigen, gar wudervollen, duftigen Osterzopf Fotos zu machen. Somit kann ich hier leider nicht damit angeben…. 😉, da meine Lieben ihn heute morgen aufgefuttert haben… Deswegen widme ich mich heute einem Thema, das eigentlich in keine unserer Kategorien […]

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Backen mit Hefe | Küche

Osterzopf, oder wie aus dem Zopf ’ne Zimtbrezel wurde

von am 16. April 2017

Frohe Ostern! Ich erinnere mich noch, dass Ostern vor 6 Jahren perfektes Wetter war! 25 Grad und strahlender Sonnenschein, schon gleich morgens. Es war das erste Ostern für meine Tochter, wo sie selbst suchen konnte. Aufgeregt flitzte sie durch den Garten ihrer Großeltern und sammelte fleißig Schokoladeneier. Die strahlenden Augen, das aufgeregte Gekicher und der […]

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Kekse & Co. | Küche

Osterkekse – das perfekte Mitbringsel zum Osterbrunch

von am 14. April 2017

Ostern steht vor der Tür. Ich liebe Ostern. Die Familie kommt zusammen, man trifft Freunde und genießt ein leckeres, gemeinsames Essen. Was ich hingegen gar nicht mag, sind gekaufte Schokoladenhasen oder Schokoladeneier als Mitbringsel oder Tischdeko. Also habe ich mir dieses Jahr etwas besonderes ausgedacht: es gibt personalisierte Kekse! Ich habe meinen Lieblingskeksteig gemacht, Mürbeteig. […]

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Garten

Unkraut oder Gartenschatz

von am 25. März 2017

Endlich ist der Frühling da. Es sprießt, blüht und duftet und meine Seele lacht. Vor einigen Jahren, als wir unseren Garten gerade versuchten umzugestalten, entdeckte ich zu meinem Erschrecken ein Unkraut mit Namen Giersch.  Mit aller Macht  riss ich es mitsamt Wurzel aus der Erde. Aber keine Chance,  das Kraut schoss immer wieder aus der […]

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Backen mit Hefe | Deftig | Küche

Toskanisches Zupfbrot

von am

Man öffnet die Terrassentür und in der Luft liegt unverkennbar der Duft von Grillkohle. Die Grillsaison ist eröffnet! Wir lieben Grillen! Fleisch, Würstchen, leckere Salate, und natürlich Brot. Zeit, etwas Neues auszuprobieren. Wir lieben Zimtzupfbrot. Der Hefeduft, Zimt und Zucker, in Rechtecken aufeinander gestapelt, am Besten noch warm direkt aus dem Ofen in die Hand… Das ist […]

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Kekse & Co. | Küche

Fischkekse

von am 24. März 2017

Fischkekse? Zugegeben, klingt seltsam. Ist es aber nicht. Der Sohn einer Freundin feiert in 4 Wochen seine 1. Heilige Kommunion. Die ganze Verwandtschaft ist eingeladen, und es soll ein besonderer Tag werden. Der junge Mann hat sehr konkrete Vorstellungen von „seinem“ Tag, unter anderem möchte er keine normalen Tischkarten, sondern Plätzchen mit Namen versehen. Eine […]

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