Endlich hat es geklappt, das war eine schwere Geburt, wie man so schön sagt! Seit einer Woche versuche ich mich an einem Eierlikör-Hefe-Gebäck. Dreimal habe ich Hefeteig angesetzt, dreimal war das Ergebis ungenießbar ? Ich habe den Eierlikör kalt zum Hefeteig gegeben, ich habe ihn warm dazu gegeben, ich habe den Teig zu Bällchen geformt und im […]
Gibt es eigentlich gesunden Kuchen? Mal ehrlich, ist doch überall Zucker und Fett drin. Also, wenn Ihr mich fragt, ich finde schon! Denn die Seele gehört doch auch zu meinem Körper, oder ? Ja, und die braucht auch Futter, gelle? Also, Seelenfutter…. Und wenn man das Ganze auch noch mit einer großen Portion Gemüse verfeinert, wie […]
Ja, ich weiß, es wird langsam echt apfellastig hier, aber der hier muss wirklich noch. Ihr werdet es nicht bereuen! Meine Kinder fahren voll darauf ab, und ich auch, und überhaupt. Ist wieder einer aus der Kategorie geht super schnell, keine ausgefallenen Zutaten, und trotzdem ein Knaller. Vertraut mir, ich weiß wovon ich rede. Ich finde […]
Leider mag meine Familie nicht so gerne Früchtebrot und Co. Ich schon, aber alleine schaffe ich so ein Brot nicht. Also, was tun? Auf den richtigen Zeitpunkt warten und jede Gelegenheit nutzen, um süßes Brot zu backen. So geschehen letzte Woche bein gemeinsamen Teamfrühstück im Büro. Gelegenheit genutzt und Apfelbrot gebacken. Was ich tatsächlich aber […]
Ich komme so langsam aber sicher in Weihnachtsstimmung, du auch? Ich gehöre zu den Personen, die mit allen Weihnachtsgeschenkeeinkäufen schon im November fertig ist 🙂 Ich muss mich dafür von meinen Freunden zwar immer entsetzt angucken lassen, und so manches Mal fiel das Wort „Streber“, aber ich hasse es, in der Vorweihnachtszeit in der Stadt […]
Jedes Jahr aufs neue folgen die Festlichkeiten einander im Eiltempo. Nach unseren Geburtstagen im Sommer und Herbst,und der Halloweenparty vor knapp zwei Wochen, feiern wir nur das St. Martinsfest. Meine Kinder lieben es. Nicht nur wegen der vielen Süßigkeiten, die sie sich ersingen, sondern vor allem auch wegen der schönen Laternen, der Stimmung, wenn wir hinter […]
Hast du schon deinen Sommerurlaub 2018 geplant? Wir wie immer nicht. Egal wen ich frage, alle haben gebucht. Mallorca, Provence, Samos, Südtirol… Alles super, aber alles irgendwie nicht meins ? Ich bin ein echtes Nordlicht, und auch, wenn ich in meiner Kindheit wirklich weit rumgereist bin und schon so einiges gesehen habe, Eltern sei dank, habe […]
Mittwoch wird Kind Nummer 1 acht Jahre alt. Schon ACHT?! Wo ist bitte die Zeit geblieben? Ist sie nicht gestern erst geschlüpft? Manchmal kommt es mir zumindest so vor, auch wenn sie schon locker aussieht wie zehn. Meine Kinder sind echt zu groß geraten 🙂 Aber wenn sie schläft, fünfmal in ihre Decke eingewickelt und […]
Herbstzeit ist Suppenzeit. Draußen wird es ab fünf Uhr dunkel, ein kalter Wind pfeift dir um die Ohren, die Blätter wirbeln durch die Gegend… Herrlich! Die perfekte Zeit, einen Nachmittag auf dem Sofa in eine Decke eingekuschelt zu verbringen, mit einem Buch in der einen und einer heißen Schokolade (mit Schuss) in der anderen Hand. […]
Als mein Zweitgeborener ein Jahr wurde, habe ich wieder angefangen an zwei Tagen in der Woche zu arbeiten. Ich konnte zwar von Zuhause arbeiten, aber mit einem so kleinem Kind ist auch von Zuhause das Arbeiten nicht möglich. Also, sahen wir uns nach einer Tagesmuter um. Und wir hatten riesen Glück. Meine Nachbarin, die seit […]
Wir sind Ildiko und Allegra, Freundinnen, Arbeitskolleginnen und Seelenverwandte.
Es ist nicht einfach, etwas über sich selbst zu schreiben, wir wollen es dennoch versuchen. Wir lieben das Backen, Dekorieren, Basteln, Gestalten, Ausprobieren, Experimentieren. An dieser Leidenschaft wollen wir euch teilhaben lassen.
Wir stellen euch hier Rezepte vor, zeigen euch, was in unseren Gärten an Obst und Gemüse wächst und wie wir es verwerten, wie wir für Feste dekorieren, und natürlich auch, was dabei alles schief geht!
Jeder kennt es: der köstlich duftende, goldbraun gebackene Kuchen kommt aus dem Ofen, und sackt urplötzlich in sich zusammen! Man bastelt kleine Partypieker, und klebt sich dabei die Finger zusammen. Oder die liebevoll gepflanzten Tomaten wachsen einfach nicht, wie sie sollen. Viel Spaß beim Stöbern auf unserem Blog, wir freuen uns auf eure Kommentare und Anregungen! Allegra & Ildiko