Alljährlich findet in unserem Kindergarten ein Sommerfest statt, bei dem die Vorschulkinder verabschiedet werden. Eigentlich wollte ich dieses Jahr Kekse in Form von Schultüten backen, doch leider ist die Ausstechform erst am Abend vor dem Fest bei mir eingetrudelt und somit hatte sich dieses Vorhaben erledigt. Also musste Plan B her. Ich erinnerte mich an eine Brownietorte, […]
Unsere Arbeitskollegin und Freundin Jeannette ist einer der wenigen Menschen, die ich kenne, die nicht auf süße Sachen steht. Jetzt mach mal jemandem eine Freude, der nicht auf Kuchen oder Torte steht. Ich gestehe, ich habe lange gegrübelt, aber ich glaube, ich habe etwas gefunden, womit wir ihr morgen eine Freude machen können! Ich habe […]
Es war mal wieder Zeit für einen Mädelsabend! Wir sind 5 Mädels bei der Arbeit, da ist es schwer, einen gemeinsamen Termin zu finden, aber wir haben es geschafft. Gestern war es also soweit. Wir hatten uns auf einen BBQ-Abend geeinigt. Fleisch grillen, Salate, Gemüsesticks mit Dips. Tja, und was war? Der Sommer hat Köln […]
American Pancakes sind für mich die Alternative zu Pfannkuchen, und katapultieren mich jedes Mal in meine Kindheit zurück. Wir waren in meiner Kindheit in den Ferien öfter in den USA; Florida, Washington DC, San Francisco, New Orleans… Alle diese Urlaube haben wir als Kinder sehr genossen, es war aufregend, alles in XXL und kulinarisch natürlich […]
Ich habe mal gelesen, dass das Essen der Kindheit deswegen immer so gut geschmeckt hat, weil es mit positiven Erinnerungen verbunden wird. Das kann ich nur bestätigen. Eine meiner Lieblingsspeisen aus meiner Jugend sind definitiv Quarkknödel. Meine Familie stammt aus Ungarn und dort sind Quarkknödel (Tùròsgombòc) ein ganz alltägliches Gericht. Da meine Mutter sie aber […]
Zu einem der Dinge, die ich schon immer mal machen wollte, zählt definitiv eine Lemontarte. Und da ich im Moment so dermaßen auf alles mit Zitronen stehe, habe ich mich direkt mal an einer versucht. Tatsächlich schmeckt sie köstlich. Säuerlich und Süß zugleich. Genau meins, allerdings war meine Familie auch ziemlich begeistert, er war Razz-Fazz […]
Am Wochenende hatte ich mal wieder einen Kreativitätsüberschuss, und meine Küche wurde zum Schauplatz des Chaos! Ich benutze alle Schüsseln, den Mixer, die KitchenAid, alle Schaumschläger, Kochlöffel und die Besteckschublade ist auch innerhalb weniger Sekunden wie leer gefegt. Wenn es mal wieder soweit ist, traut sich kein anderes Familienmitglied in die Küche 🙂 Aber das, […]
Ich weiß nicht mehr, wann es begonnen hat, aber ich stehe schon seit einiger Zeit total auf Zitronen. Und das sowohl im Sommer, als auch im Winter. Mein Lieblingsduft beinhaltet Zitronen, meine Duschgels müssen immer Zitrone oder sonstige Citrusfrüchte enthalten, und mein Lieblingsaromaöl ist, na klar, Zitronenmelisse. 😉 Ich hab immer Zitronen Haus, denn der Lieblingskuchen […]
Eigentlich wollte ich gestern nur noch mal eben kurz Erdbeeren für meinen heiß geliebten Erdbeersirup kaufen, und dann lagen sie direkt neben den Erdbeeren: rote, pralle, leicht säuerliche Johannisbeeren! Ich liebe Johannisbeeren! Als Gelee, mit anderen Früchten zusammen in Marmelade, und eben auch im Zupfbrot. Um dem säuerlichen Geschmack der Johannisbeeren etwas entgegen zu […]
Sommerzeit ist Erdbeerzeit. Was gibt es geileres, als pralle, süße, fruchtige Erdbeeren. Du beißt hinein und der süße Saft läuft deine Hand hinunter. Soooo lecker! In Köln Widdersdorf, wo wir leben, gibt es ein riesengroßes Erdbeerfeld. Jeden Sommer schnappen wir uns ein Körbchen und pflücken wie die Weltmeister. Die Kinder stiefeln durchs Feld und suchen […]
Wir sind Ildiko und Allegra, Freundinnen, Arbeitskolleginnen und Seelenverwandte.
Es ist nicht einfach, etwas über sich selbst zu schreiben, wir wollen es dennoch versuchen. Wir lieben das Backen, Dekorieren, Basteln, Gestalten, Ausprobieren, Experimentieren. An dieser Leidenschaft wollen wir euch teilhaben lassen.
Wir stellen euch hier Rezepte vor, zeigen euch, was in unseren Gärten an Obst und Gemüse wächst und wie wir es verwerten, wie wir für Feste dekorieren, und natürlich auch, was dabei alles schief geht!
Jeder kennt es: der köstlich duftende, goldbraun gebackene Kuchen kommt aus dem Ofen, und sackt urplötzlich in sich zusammen! Man bastelt kleine Partypieker, und klebt sich dabei die Finger zusammen. Oder die liebevoll gepflanzten Tomaten wachsen einfach nicht, wie sie sollen. Viel Spaß beim Stöbern auf unserem Blog, wir freuen uns auf eure Kommentare und Anregungen! Allegra & Ildiko