Schlagwort: apfel

Healthy Food and Drinks | Küche | Kuchen und Torten

Apfel-Vollkornkuchen – Seeeeehr gesund und trotzdem nicht trocken! ;-)

von am 3. Oktober 2017

Wir sind hier alle ganz schöne Schleckermäulchen, und Süßes geht irgendwie immer. Manchmal krieg ich dann aber doch mal einen Rappel und möchte auch mal was gesundes Süßes haben. Da habe ich diesen Vollkornkuchen entdeckt, und dachte mir: Machste mal, wa!? Erstaunlicherweise haben ihn sogar mein Kinder ohne murren gefuttert. Und mein lieber Mann auch, […]

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Küche | Kuchen und Torten

Ungarischer Apfelkuchen – Almás Pite

von am 1. Oktober 2017

Was passt Kuchentechnisch am besten in den Herbst? Na, klar Apfelkuchen! Davon gibt es sicherlich hunderte in den tollsten Versionen, aber einen habe ich bis heute ganz sicher noch nie gebacken, einen typischen, sehr ursprünglichen und vor allem besonderen ungarischen Apfelkuchen. Wobei gegessen haben ich ihn schon öfters, aber aufgrund Ermangelung einer besonderen Zutat, habe […]

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Küche | Kuchen und Torten

Französische Apfeltarte

von am 29. September 2017

Herbstzeit = Apfelzeit ? Nachdem meine Freundin Monique mich mit jeder Menge frischer Äpfel aus ihrem Garten versorgt hat, war ich fleißig! Erst habe ich zwei Apfel-Walnuss-Brote gebacken, dann französische Apfeltarte. Buttriger Mürbeteig, knackige Walnüsse und hauchdünn geschnittene säuerliche Apfelscheiben… Wow, für mich der ultimative Apfelkuchen! Und wirklich easy in der Zubereitung. Für den Mürbeteig brauchst […]

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Healthy Food and Drinks | Küche

Apfel-Walnuss-Brot

von am

Gestern war Apfel-Tag! Als ich Kind 2 aus der Kita abholte, fand ich in seinem Fach eine riesen Tupperdose voll mit leckeren, roten Äpfeln ? Meine Freundin Monique, deren Tochter die beste Freundin meines Sohnes ist, hat in ihrem Garten einen wunderschönen Apfelbaum. Der trägt dieses Jahr so viele Äpfel, dass sie nicht weiß, wohin damit. Wir […]

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Backen mit Hefe | Küche

Apfel-Hefe-Röschen

von am 17. September 2017

Die letzten Tage waren voll gepackt mit Terminen, und die kommende Woche sieht nicht besser aus. Dazu kommt dieses Wetter… Montag sind Ildiko und ich aus Budapest wieder gekommen. Wir starteten dort bei 28 Grad und Sonnenschein pur und landeten in Köln bei 14 Grad und Regen ☔️ In der Woche, wenn man ständig Termine hat […]

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Küche | Kuchen und Torten

Apfel-Walnuss-Kuchen für Eilige

von am 31. Juli 2017

Manchmal muss es eben schnell gehen. Besuch kündigt sich kurzfristig an, Kinder haben unstillbaren Kuchenhunger – jetzt. Oder man selber braucht einfach mal was Süßes, ohne sehr schlechtes Gewissen. Ich habe nach etwas gesucht, das zumindest zum Großteil gesunde Zutaten beinhaltet und natürlich schnell geht. Bei diesem Kuchen braucht ihr echt nicht viel Zeit. Ich […]

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Allgemein | Dessert | Küche

Apfelküchlein

von am 21. Juli 2017

Egal zu welcher Jahreszeit, egal zu welcher Tageszeit, wenn ich meine Kinder frage, was sie essen möchten, höre ich immer die selbe antworten: Spaghetti oder Pfannekuchen! Und natürlich Süssigkeiten….. Mag ich ja alles auch sehr gerne, aber echt nicht jeden Tag. Also muss ich mir was einfallen lassen. Also, habe ich es letzte Woch einmal […]

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Küche | Kuchen und Torten

Französische Apfeltarte – das schmeckt nach Sommer, Sonne und Urlaub

von am 1. Juni 2017

Nachdem Ildiko euch diese Woche in ihrem Reisebeitrag gedanklich ins wunderschöne Toulouse entführt hat, nehme ich auch jetzt geschmacklich mit nach Frankreich 🙂 Frische, leicht säuerliche Äpfel, ein knackiger Mürbeteig, Butter, Zucker und Mandelblättchen… Das schmeckt wirklich jedem und die Zubereitung ist garantiert easy! Als erstes bereitest du den Mürbeteig vor: 250g Mehl 100g Zucker […]

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