Bei Allegra ist es der Adventsstollen bei mir sind es die Linzer Plätzchen. Leider waren meine Omas immer zu weit weg, so dass wir nie zusammen gebacken haben zu Weihnachten. Aber es gab bei uns immer Linzer Plätzchen zu Weihnachten. Nicht selbst gebacken aber meine Mutter hat sie auf jeden Fall selbst gekauft. Und meine […]
„In der Weihnachtsbäckerei, gibt´s so manche Leckerei…. “ Eigentlich hatte ich gedacht dieser Weihnachts-Super-Hit ist bei meinen Kindern irgendwann wieder out ist. Aber weit gefehlt. Jedes Jahr aufs neue muss ich diesen Superhit rauf und runter spielen. Und dann noch einmal das super Musikvideo dazu auf Youtube anschauen, aber natürlich nur das Original, von und […]
Letzten Freitag, mein lieber Mann musste mal wieder arbeiten, habe ich mit meinen Jungs einen kleinen Ausflug gemacht. Jedes Jahr veranstaltet unsere Klostergärtnerei einen Advents-Weihnachtsmarkt. Das ist ein besonders schöner und sehr gut besuchter kleiner Markt. Der alleine schon deswegen so charmant ist, weil er mittelalterlich ist. Hier kann man nur mit vorher getauschten „Silberlingen“ bezahlen. […]
Da meine Kinder ja echt schlechte Esser sind, vor allem, wenn um Neues geht, werde ich erfinderisch. Am liebsten frinseln die Kleinen ja, Milchweckchen oder Laugenbrezeln, oder einfach nur helle Brötchen. Das ist ja gar nicht Meins. Ich versuche Ihnen daher immer etwas „Wertigeres“ unter zu jubeln, ohne dass sie es merken. Diesmal habe ich […]
Jedes Jahr aufs neue freue ich mich auf die Adventszeit. Ich liebe es das Haus zu schmücken, zu backen und gaaaaaanz viele Kerzen zu platzieren. Ganz wichtig ist mir auch ein Adventsgesteck. Ich habe schon einige selber gebastelt, aber ich gebe zu, manchmal kaufe ich auch einen, wenn die Zeit einfach zu knapp ist. Für […]
Es geht los, Leute! Es wird weihnachtlich. Ich liebe es, trotzdem es immer wieder stressig ist. Ich nehme mir immer wahnsinnig viel vor und am Ende schaffe ich immer nur einen Bruchteil. Aber egal, ich steh trotzdem total drauf. Draußen ist es kalt, drinnen schön muckelig warm. Tee, Kerzen, Weihnachtsplätzchen, Weihnachtsmärkte – Herrlich! Was auch […]
Ich hab da noch einen Korb mit Walnüssen aus Nachbars Garten rum stehen. Muss weg, wird ja nicht besser. Abgesehen davon sind Walnüsse seeeehr gesund! Sie enthalten Vitamin E, Kalium, Kalzium, Eisen, Zink und Magnesium. Bei moderatem Genuss von Walnüssen kann man angeblich bestimmte Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen und die Blutfettwerte günstig beeinflussen. Na, ich finde, dass […]
Gibt es eigentlich gesunden Kuchen? Mal ehrlich, ist doch überall Zucker und Fett drin. Also, wenn Ihr mich fragt, ich finde schon! Denn die Seele gehört doch auch zu meinem Körper, oder ? Ja, und die braucht auch Futter, gelle? Also, Seelenfutter…. Und wenn man das Ganze auch noch mit einer großen Portion Gemüse verfeinert, wie […]
Ja, ich weiß, es wird langsam echt apfellastig hier, aber der hier muss wirklich noch. Ihr werdet es nicht bereuen! Meine Kinder fahren voll darauf ab, und ich auch, und überhaupt. Ist wieder einer aus der Kategorie geht super schnell, keine ausgefallenen Zutaten, und trotzdem ein Knaller. Vertraut mir, ich weiß wovon ich rede. Ich finde […]
Leider mag meine Familie nicht so gerne Früchtebrot und Co. Ich schon, aber alleine schaffe ich so ein Brot nicht. Also, was tun? Auf den richtigen Zeitpunkt warten und jede Gelegenheit nutzen, um süßes Brot zu backen. So geschehen letzte Woche bein gemeinsamen Teamfrühstück im Büro. Gelegenheit genutzt und Apfelbrot gebacken. Was ich tatsächlich aber […]
Wir sind Ildiko und Allegra, Freundinnen, Arbeitskolleginnen und Seelenverwandte.
Es ist nicht einfach, etwas über sich selbst zu schreiben, wir wollen es dennoch versuchen. Wir lieben das Backen, Dekorieren, Basteln, Gestalten, Ausprobieren, Experimentieren. An dieser Leidenschaft wollen wir euch teilhaben lassen.
Wir stellen euch hier Rezepte vor, zeigen euch, was in unseren Gärten an Obst und Gemüse wächst und wie wir es verwerten, wie wir für Feste dekorieren, und natürlich auch, was dabei alles schief geht!
Jeder kennt es: der köstlich duftende, goldbraun gebackene Kuchen kommt aus dem Ofen, und sackt urplötzlich in sich zusammen! Man bastelt kleine Partypieker, und klebt sich dabei die Finger zusammen. Oder die liebevoll gepflanzten Tomaten wachsen einfach nicht, wie sie sollen. Viel Spaß beim Stöbern auf unserem Blog, wir freuen uns auf eure Kommentare und Anregungen! Allegra & Ildiko